157 اَسْتَعِيذُ بِاللهِ: يَآ أَيُّهَا النَّاسُ كُلُواْ مِمَّا فِي الْأَرْضِ حَلاَلاً طَيِّبًا… (سُورَةُ الْاَعْرَافْ )
قَالَ رَسُولُ اللهِ صَلَّي اللهُ عَلَيْهِ وَ سَلَّمَ: أَيُّمَا لَحْمٍ نَبَتَ مِنْ حَرَامٍ فَالنَّارُ أَوْلَي بِهِ (جَامِعُ الْأَحَادِيثِ9976)
Уважаемые братья и сестры!
Нужно обязательно соблюсти четыре вещи. Во-первых: иметь правильные вероубеж-дения, соответствующие убеждениям «Ахли сунны валь джамаата».
Во-вторых: хорошо знать хукмы шариата, насчёт халяля и харама, фарза и ваджиба и др.
В-третьих: совершать амаль со своими знаниями.
В-четвёртых: очистить свой нафс, от всех дурных и вредных качеств. О первом из них, т.е о вероубеждениях «спасённой группы»
В сегодняшней проповеди мы расскажем о «халяльной еде».
Всевышний Аллах в Священном Коране говорит: «О люди! Вкушайте на земле то, что дозволено и чисто, и не следуйте по стопам сатаны. Воистину, он для вас — явный враг». (2:168). В другом аяте говорится:
وَيُحِلُّ لَهُمُ الطَّيِّبَاتِ وَيُحَرِّمُ عَلَيْهِمُ الْخَبَآئِثَ
«Он (Пророк (мир ему)) повелит им совершать одобряемое и запретит им совершать предосудительное, объявит дозволенным благое и запрещенным скверное» (7:157). В одном из своих изречений Посланник Аллаха (с.а.в) сказал:
طَلَبُ الْحَلَالِ فَرِيضَةٌ عَلَى كُلِّ مُسْلِمٍ
«Стараться найти халяльное является обязанностью каждого мусульманина» (1) В другом хадисе говорится: «Какая бы часть мяса, ни выросла на запретном, она будет больше заслуживать попадания в адское пламя»(2). В Священном Коране во многих аятах говорится о халяльной пище и о, старании добывать пропитание, только дозволенными путями. Как мы видим это в выше приведённых аятах, Всевышний Аллах приказывает «кушать только халяль». Халяль – в дословном переводе с арабского языка означает «дозволенное или разрешенное», т.е это все то, что согласно нормам мусульманского права дозволено употреблять в пищу либо использовать.
Хаялем может быть не только еда и питье, значение этого слова охватывает в себя все что разрешено шариатом. Например, если в разговоре нету сплетен, сквернословия и нецензурных слов, то такой разговор является халялем, или например одежда если она соответствует канонам ислама и нравственности мусульман, то такую одежду носить является халялем, т.е дозволенным.
Но на этой проповеди мы раскроем тему халяльной еды, и приведем слова Посланника Аллаха (с.а.в) о старании добывать пропитание только дозволенным путём.
Всевышний Аллах говорит:
وَلَا تَأْكُلُوا مِمَّا لَمْ يُذْكَرِ اسْمُ اللهِ عَلَيْهِ وَ اِنَّهُ لَفِسْقٌ
«Не ешьте из того, над чем не было произнесено имя Аллаха, ибо это есть нечестие…(6:121). Поэтому вовремя жертвоприношения обязательно нужно произнести слова «Бисмиллахи, Аллаху Акбар». Если имя Бога было не произнесено, то оно не является халялем. Животное, которое принёс в жертву неверующий человек – является харамом. Также мясо птиц, которые для легкого общипывания были убиты в горячей воде, мясо такой птицы не разрешено употреблять в пищу по Исламу.
Если животное было оглушено током, и повалено на землю, чтобы было легко его зарезать, то такое мясо есть дозволено, однако если оно умерло от удара током, то его уже есть нельзя, ибо это мертвечина!
Всевышний Аллах в Коране говорит: «Вам запрещены мертвечина, кровь, мясо свиньи и то, над чем не было произнесено имя Аллаха (или что было зарезано не ради Аллаха), или было задушено, или забито до смерти, или подохло при падении, или заколото рогами или задрано хищником, если только вы не успеете зарезать его, и то, что зарезано на каменных жертвенниках (или для идолов), а также гадание по стрелам. Все это есть нечестие…»(5:3).
Некоторые люди по своему незнанию совершают большой грех, который приносит огромный вред вере человека. Покупают не халяльную говядину, баранину или мясо птицы, и после ее приготовления, глава семьи, как обычно это дедушка, берёт в руки нож, поднимает крылышко и с именем Аллаха на устах, со словами Бисмиллахи рахманир рахим, отрезает ее, а после этого говорит, всё дети, теперь можете сесть за стол и кушать, это мясо стало дозволенной для нас. На предыдущих вагазах объяснялись условия сохранения веры, там говорилось, нельзя называть не дозволенное халялем. Кто назовет запретное, т.е харамное халялем он теряет свою веру, выходит за рамки нашей религии!
Если жертвоприношение было совершено не по канонам Ислама, значит мясо этого животного не дозволяется употреблять в пищу. И после этого уже это мясо ни каким образом не превратится в халяль!
Также нужно заметить, что многие мусульмане думают что, только мясо свинины нельзя употреблять в пищу, и что только она является харамом – запретным. Такое рассуждение абсолютно неправильно! Любое мясо: телятина, говядина или баранина, если животное было зарезано согласно канонам Ислама, по шариату, то оно является халялем, если зарезано не по канонам Ислама, будь это конина или даже верблюжатина все равно это мясо будет харамом, и между свининой и таким, мясом не будет ни какой разницы.
Если человек продает халяльное мясо и при этом оно окажется не халялем, то все грехи от этой харамной еды продавец берет на себя, и в Судный день за этот грех будет нести ответ. Но все равно, даже если человек говорит что это мясо халяль, у сомнительных и не богобоязненных людей лучше мясо не покупать!
Также в отношении мясных продуктов с сомнительными этикетками даже если написано халяль, нужно быть предельно бдительным, потому что некоторые люди занимающиеся переработкой мяса просто покупают этикетки с надписями халяль и продают в ней продукцию неразрешенную для употребления мусульманам.
В последнее время все чаще и чаще приходится в магазинах встречать куриные яйца, с надписью на упаковке халяль. На вопрос неужели яйца тоже могут быть харамными, мы должны ответить что, во многих птицефабриках, чтобы яйцо было покрупнее, а желток поярче, кур кормят различными препаратами. Конечно, от этого яйцо не перестает быть халяльным, ведь в основе своей это дозволенный продукт. Но система «Халяль», предусматривает принцип сохранения качества и максимальной натуральности продукта. Поэтому, чтобы называть свою продукцию экологически чистой и здоровой, некоторые производители стали сертифицировать яйца под маркой «халяль».
На некоторых тортах и кондитерских изделиях тоже имеется надпись халяль, это связано с тем, что в состав кондитерских изделий добавляется спирт, коньяк, ром или другие запрещенные напитки, если на продукте имеется надпись халяль, значит она, в себе не содержит запретных добавок. Также в любой выпечке, в процессе производства и в самом составе продукта, используются жиры, как правило (для снижения себестоимости) это дешёвые жиры животного происхождения. Например; свиной боковой шпик или ее внутренний жир, говяжий внутренний жир, да и просто маргарин и так называемые «сплаты». В производстве «Халяль» используются растительные жиры, либо сливочное масло, либо халяльный животный говяжий жир.
Те мясные изделия, которые продаются в пакетиках как, например пельмени, котлеты или манты, на упаковке некоторых написаны слова на татарском языке, или просто написано «мусульманские» это еще не означает, что их можно кушать. Нужно искать на упаковке слово «халяль». Если такой надписи нет, то такой продукт не покупать!
Если продукция отмечена знаком ХАЛЯЛЬ это означает, что процесс производства, хранения и применения всех ингредиентов инспектировался независимой стороной, при этом не выявлено никаких нарушений, использования недопустимого сырья или несоблюдения правил обработки используемой техники и оборудования. На основании этого был выдан сертификат ХАЛЯЛЬ.
Таким образом, на сегодняшний день сертификат ХАЛЯЛЬ означает прежде всего:
— использование сырья и методов его обработки, не влекущих вреда для человека и окружающей среды,
— отказ от применения продуктов, содержащих ГМО и запрещенные ингредиенты,
— обеспечение санитарно-гигиенических требований в процессе производства и хранения продукции и сырья,
— обеспечение достоверной информации на ярлыке товара.
В выше объясненных вещах, для истинно верующего человека, желающего угодить своему Создателю, непонятного ничего нет, все ясно и очевидно.
Пророк (с.а.в) сказал:
مَنْ اَكَلَ الْحَلَالَ اَرْبَعِينَ يَوْمًا نَوَّرَ اللَّهُ قَلْبَهُ
وَ اَجْرَى يَنَابِيعَ الْحِكْمَةِ مِنْ قَلْبِهِ عَلَي لِسَانِهِ
«Кто в течение сорока дней будет кушать только халяльную еду, Всевышний Аллах освятит его сердце нуром, и направит ручьи мудрости с его сердца на его уста». (3)
В изречениях Пророка (с.а.в) о добывании В изречениях Пророка (с.а.в) о добывании пропитания только дозволенным путем говорится:
مَنْ سَعَى عَلَى عِيَالِهِ مِنْ حِلِّهِ فَهُوَ كَالْمُجَاهِدِ فِى سَبِيلِ اللَّهِ
وَ مَنْ طَلَبَ الدُّنْيَا حَلَالًا فِى عَفَافٍ كَانَ فِى دَرَجَةِ الشُّهَدَاءِ
«Кто будет стараться обеспечить свою семью только дозволенным, тот будет подобен проявляющему большое усердие на пути Всевышнего Аллаха, а тот, кто постарается не выходя за рамки чести и совести прожить мирскую жизнь совершая только дозволенное, его степень перед Всевышним будет равна степени мучеников».(4)
В другом хадисе говорится:
اَلْعِبَادَةُ عَشْرَةُ اَجْزَاءٍ تِسْعَةٌ مِنْهَا فِى طَلَبِ الْحَلَالِ
«Поклонение состоит из 10 частей, девять из которых в поиске халяля». (5)
Посланник Аллаха сказал:
مَنْ اَمْسَي وَانِيًا مِنْ طَلَبِ الْحَلَالِ بَاتَ مَغْفُورًا لَهُ
وَ اَصْبَحَ وَاللَّهُ عَنْهُ رَاضٍ
«Кто будет стараться заработать дозволенными путями, и вернувшись домой уставшим ляжет спать, он будет находится в прощение Всевышнего Аллаха, утром он проснётся и Всевышний Аллах им будет доволен».(6)
О Аллах, помоги нам получить пропитание и добывать средства для проживания только дозволенными путями, и сохрани нас от всего запретного! Аминь!
Источники хадисов:
(1) – Имам Абу Хамид аль-Газали (р.а), книга Кимияи Саадат (элексир счастья) 1 том, 516 стр.
(2) – Сборник хадисов Имама Джалялетдин ас-Суютый (р.а), Джамигуль Ахадис № 9976
(3) — Кимияи Саадат 1 том, 516 стр.
(4) — Кимияи Саадат 1 том, 518 стр.
(5) — Кимияи Саадат 1 том, 518 стр.
(6)- Кимияи Саадат 1 том, 519 стр.
